今日は夕方から柳津方面へ

目的は

写真を見てすぐに分かる人は　　通　　ですね
※写真はひれカツと海老トッピング

岐阜で唯一のソースカツどんの専門店

そーすどん　　さんです。

ご存知の方も多いかと思いますが
カツもみそカツが人気のこのエリアで敢えてのソースカツどん

このお店が8月からとある理由で休業していましたが
4か月振りに待望の復活！
かなり美味しいので、興味のある方は是非訪ねてみてくださいね

今年の12月の後半になっても、中々寒くなりませんが
11月中旬辺りから見頃になる紅葉も全般的に遅れました。

季節は初冬、明後日には冬至を迎えるこの時期にも
あちらこちらで晩秋の佇まいの名残を見かけることができます。

薄曇りのどんよりとした冬空でも風情が

ここは

岐阜の守り神　　伊奈波神社さんです。

所要があり立ち寄り・・・せっかくなので写真を

大晦日、元旦には凄い人出になるんでしょうね～

パワースポットでもある伊奈波神社

神社仏閣に来ると、心が清められるのが不思議ですね

今週末が、今年最後のお店の営業です。

皆様のご来店をお待ちしています。

※12月21日（土）の営業は

　14：00からとなりますので

宜しくお願い致します。

今日はSNSでもよく見かける

NOT　CURRYさんへ

OPENの11：30に一番乗りで入店

メニューがビリビリ（笑）なので・・・少し心配に
いやいや、店内のレイアウト、什器もこだわりなので、これも演出でしょうね

初めてなので、店員さんに辛さとか聞きながらオーダー

待つ間に、他のお客さんが4組入店
カップルあり、中年の商談風有り、男性同士あり
そして、ベビーカーと一緒にママ友グループも入店
様々な客層に支持されているのがわかり、期待感が高まります。
店内は広々としていて、テーブル毎の距離感もあるので
非常に居心地のよい空間です。

ハンバーグを野菜大盛りトッピングで、辛さはレベル４を

スープを一口飲むと、レベル４なので辛いだろうって思っていたら
意外にも甘い！
しかし、喉の奥にいくにしたがって、スパイシーな辛さが追いかけてくる

ライスはターメリックライス

メインのハンバーグも美味しいのですが
素揚げの野菜が、これまた美味しいんです。

様々なトッピングや、裏メニューもあるようで
次回は、他のメニューとレベル６にもトライしてみます。
SNSをチェックすると・・・甘さ×辛さ（スパイシー）が絶品と記している人が多いのですが、食べてみるとこれを実感できます。

ライブも店内で開催していたりと
雰囲気抜群の若きオーナーさんもいい感じです。

※お昼の営業でスープが切れたり、貸切り営業で
夜の営業はお休みもあるようで、お店のFacebookでご確認くださいね。

500-8382 岐阜県 岐阜市
薮田東2-5-12
058-215-5395ご

今の世の中

効率重視
利益重視
の掛け声が蔓延していますが・・・・

その源である、お客様に対する心遣いとかが正比例することは稀です。

何故なら、お客様はそれぞれに様々な要望や、欲求を主張されるので
そのひとつひとつをしっかりと聞いてきめ細かく対応しようとすれば

当然のことですが

時間がかかり
金額請求とかに出せない労力を使い
結果的に・・・・非効率で利益も圧迫される

しかし、本来サービス業とは？
値札が付いている商品をレジに通すだけではなく
有形無形の価値観を提供して、それに相応しい対価としての売上を頂くもの

先に自社の利益ありきの会社のサービスにどれだけの満足度を得られるのでしょうか？

お客様が求める商品、サービスを品揃えして
最適な方法で、お客様に親切丁寧にアプローチをかける。
その過程では、利益率の低い商品やサービスも含まれるかも知れません。

しかし、目先の利益に囚われて、お客様が本当に求めているものを見失う。
結果的に、お客様からの支持を失い、新たなお客様を呼び込めない
負の連鎖、マイナスの循環のスパイラルになり
更にお客様が求めている商品やサービスを見失う・・・・

どの業界、どの業種にも当てはまると思いますが
企業が大きくなって、お客様との距離感が出来ては意味がありません。

世の中、沢山の情報が溢れ
経験豊かな、コンサルタントも山のように存在します。
しかし、机上の空論ばかりでは、何も見えてこないと思います。

目の前のお客様をしっかり見て

これはお客様の為になるか？
お客様の為にならないのか？

最終的な判断は、そこしかないと思いますが
違いますかね～

NHKの大河ドラマ
いだてん～東京オリムピック噺が最終回を迎えました。

低視聴率と、出演俳優の不祥事などで、とても評判が良いとはいえませんでしたが

初回から最終回まで欠かさず見た、久し振りの大河ドラマでした。
物語のスタートが日本のオリンピックの創成期なので
興味深く見始めましたが、殆ど知らなかったこともあり、登場人物も知らず・・

しかし、シベリア鉄道を延々と乗り継いでストックホルムまで出かけた
マラソンの父　　金栗四三

箱根駅伝を初めた熊本出身の人です。

最初は選手二人で、しかも自腹で参加という信じられない時代でした。

IOC委員で、柔道の講道館の創始者にして、オリンピックに生涯をかけた
嘉納治五郎・・・英語も話すほどのインテリでした。

その辺りの描き方が、あちこちへ飛んだので
そこで挫折した視聴者も多いようですが
物語は戦前のロスアンゼルスオリンピック。

世は第二次世界大戦前の不穏な時代で、アメリカ社会での日系人も苦難の時代。
そこで一躍脚光を浴びたのが、水泳ニッポンの大躍進！
次のオリンピックでは、有名な　　「前畑ガンバレ！」で
NHKの実況中継で、日本中がスポーツに触れる時代に

前半の金栗四三から朝日新聞の記者の田畑政治が後半の主役に

従来の大河ドラマのように、歴史上で名の知れた人物ではなく
資料や映像も沢山ある現代のリアルな主人公ですが、無名なので誰だ？

しかし、これはドラマを見ていると分かるのですが
表舞台で活躍するのがスポーツ選手
その舞台を整える為に、全身全霊で縁の下の力持ちとして苦難に立ち向かうの彼らこそ、日本のスポーツ界の主役だったと思います。

最終回は前日の雨が止み、日本晴れとなった10月10日の開会式

7万人以上収容の旧国立競技場での開会式

最終聖火ランナーは無名の早大生
原爆投下の日に誕生した坂井義則選手が大抜擢

聖火台から見下ろす選手団と大観衆

ハイライトはマラソンの3位の銅メダル獲得の円谷幸吉
※彼は、その後過度の期待をかけられて不幸な最後を遂げています。
金メダルは、2体幹連続でエチオピアの裸足のアベベ
※実は裸足で走ったのは、4年前のローマオリンピックです。

初めて採用された柔道では、4階級中3階級で金メダルの日本ですが
無差別級は、オランダのアントンヘーシンクに神永昭夫が敗れて
日本柔道のお家芸が、世界のJUDOになるきっかけとなりました。

忘れてはいけないのは、同じくこの大会から採用された女子バレー
東洋の魔女

全日本といっても、当時は日紡貝塚（ユニチカ）の企業チームです。
大松監督の猛練習や、回転レシーブなど
背の低い日本選手が世界に勝った歴史的な日です。

その後のバレーブームは男子にも火がつき
松平監督率いる男子チームはミュンヘンオリンピックで金メダル！
テレビアニメにもなった　　ミュンヘンへの道

Ａクイック、Ｂクイック、時間差攻撃など多彩な攻撃と
フライングレシーブを編み出した日本バレーの全盛時代です。
私は中学～高校とバレー部で、完全にその時代の真っ只中でした。

こうして見ると、このドラマはもっと評価されてもよいと思うのですが
従来の大河ファンには辛かったかも知れませんね
毎回見どころがあり、最終回に見事に伏線の回収がされたのもお見事。

来年は岐阜もご当地としてクローズアップされている
麒麟がくる！

定番の戦国モノなので、そこそこの視聴率は期待出来そうです。
こちらもやる前から不祥事でつまづきましたが・・・・
楽しみにして観たいと思います。

2020年　東京オリンピック

こちらも、先人の血の出るような努力に想いを馳せて
テレビ観戦をしたいと思います。