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子供の頃は庭に必ず柿の木があり
この時期は柿をちぎっては食べていたのを思い出しますが
※他にいちじくや栗の木もありましたね
今は、余程昔から庭をいじってないお屋敷とかでないと
自宅で柿の木が見られることは少なくなりました。
身近にあったせいか、柿はタダで食べる果物というのが常識で
大人になってからスーパー等で売っているのに違和感がありましたが・・・・
実は、売っているのは高級な柿であると知るようになり
その名も 富有柿
全国的も生産されている富有柿ですが
発祥の地は岐阜県瑞穂市
富有柿のHPから引用
富有柿(ふゆうがき)は、柿の品種の中で世界一多く生産され世界一多く食べられている「甘柿の王様」です。その富有柿が生まれた場所が岐阜県瑞穂市です。瑞穂市居倉(旧巣南町)には、富有柿が誕生した「原木」があり、指定天然記念物として石碑が建立されました。富有柿の収穫時期は、11月上旬～12月上旬の約1ヶ月。柿はレモンの次にビタミンC豊富な果物(ミカンの2倍)、風邪予防に最適で、柿に含まれているタンニンがアルコール分を排出し二日酔いに効くとされ、ビタミンK、B1、B2、カロチン、カリウム、カルシウムも含み、動脈硬化・高血圧症・ガン予防、シミ・ソバカス予防などを期待できる「トップクラスの栄養を誇る果物」です。
ここ数年、本巣方面へ頻繁に通うこともあり
街道端にある 柿の直売所をちょくちょく覗きます。
今年も、遠方の友人あての富有柿は発注済みですが
富有柿にはまだ少し早いので、今の時期は早生の
ここから引用です。
●富有柿の早生系枝変わり品種
松本早生又は松本早生富有柿は京都府綾部市の松本豊氏が１９３５（昭和１０）年頃に自園の富有柿の中から枝変わりを発見し育成したものとされ、１９５２（昭和２７）年に名称登録されています。
●松本早生富有柿の特徴
松本早生富有柿は普通の富有柿よりも１～２週間ほど早く成熟する他は、富有柿と大きな特徴の違いはありません。
この柿も富有柿同様完全甘柿で、大きさは２５０ｇ前後で、丸みのあるふっくらとした形をしており、明るい橙色の果皮はひび割れなどが入っていません。
果肉は比較的柔らかめで富有柿らしい食感と甘さを備えています。
ってことで・・・・・
早速購入して食べました。
「今年もこの季節が到来したなぁ～」
街の街路樹も色合いに変化が表れてきて
いよいよ晩秋と言われる季節に移ろっていくのですね
