今日は久々に酷暑の一日でしたね～
北陸でも３９℃くらいになったようで
台風の接近と共に、天候も不順になっているようです。

午前中はいつもの美容室へ
その後向かったのは・・・・・

お存知の方も多いかと思いますが
生食パン専門店の　乃が美

以前、頂いたので、帰りに買って帰ろうかと
しかし・・・・
何と、定休日が火曜日のみの筈ですが
月曜日から水曜日まで夏休み

全国にあるのですが、いわゆるFC展開という形ではなく
限られた店舗数しか出店していません。
※岐阜県は、岐阜市と多治見市の2店舗。

11時のOPENの15分前に到着したのですが
既に駐車場は満杯状態

しかも、皆さんお休みとは知らずに来店。
止む無く帰っていくのですが、ひっきりなしに車が来ていて
凄い人気のお店であることが想像できます。

年齢層も幅広く、流行りのスイーツのお店のように若者に偏ってなく
驚いたことに、商品は生食パンの単品のみ

今の世の中、モノがあふれていて差別化が難しいのですが
決して好立地と言えないお店でも、これだけ繁盛するのに驚きを感じます。

栄枯衰退の激しい商売の世界。
簡単ではありませんが、こうしたお店があることに刺激を受けます。

信じた道を進む、尚且つ、人々の支持を得る
どの業種にも必要ですね