今日は朝一番のお客様のアポイントがあったので
いつもの月曜日よりも早めに出勤。

その後、午後からのお客様の接客が終わってから
今週末の結婚式の準備に取り掛かります。

とても有りがたいことに忙しくさせて頂いていますが
やはり悩みは・・・・・・食事の時間が不規則で遅くなること。
ダイエットを心掛けても、中々上手くいかない原因の一つです。
※ちょっと言い訳がましいですが。

それで、遅くなるとわかっている時は
気分転換も兼ねて、近くまで出かけて晩御飯を食べます。
今日の気分はラーメンでしたので、柳ケ瀬のがってんラーメンへ。
夏らしく、冷やし中華と餃子を頂きお店に即戻る・・・途中に

少し路地を入ったところのパン屋さんへ
オーナーのシノさんが笑顔で迎えてくれて
明日の朝の朝食用のパンを購入。

ここはパン屋さんには珍しく夜まで開いていて
ワイン等も呑めてしまう粋なお店です。
しかし、まだまだ残業をしなければいけないのでワインセラーを横目にお店に戻りました。

つかの間の休憩でしたが
涼しい夜風と共に、気分転換になりました。
明日も早くからガンバリマス！

今日も一日絶客させて頂き感謝です。ご遠方からのお客様もあり嬉しい限りです。

お客様との出会いから始まる 結婚式本番までの素晴らしい時間。

この掛け替えのない時を共有する幸せを日々感じています。

明日も、全身全霊を込めて頑張ります。

前にもBlogで書きましたが、お隣さんの後藤家さんがオープンしたラコントさん。

オープンから1カ月経ちましたが
落ち着くところか、相変わらずの行列の大盛況です。

有名ブランドで、地域初とか、マスコミとのタイアップとかの広告戦略。
などのマーケティング活動がゼロとは言いませんが
目立ったコトはしてないようで、ホントに驚きの現象です。

お店の一軒で人の流れも変わり
今まで人通りらしい人はほとんど歩いてなく
地域の人くらいしか見なかったのが、今は見知らぬ人ばかり。

FacebookとかTwitterの影響もかなりあると思いますが
実は以前にもお店があって知る人ぞ知るの知名度があったこと。

それと、なりよりも食べ物屋さんの命はお味ですが
沢山のトッピングを楽しめる事などもあり
何回も来店したくなる仕掛けがあります。

規模は違いますが、ココイチのカレーのトッピング戦略と近いものがあります。
カレーという単品メニューに絞り込んで
その代わり沢山の組み合わせのトッピングで
お客様自身が自由に選べる事で、何回来ても飽きない。

ラコントさんもコーヒーとかもカフェなのでありますが
基本的にはジェラートの単品メニューと言ってもいいくらいの構成です。
オープンの時期とグッドタイミングだったと思いますが
この先のラコントさんの動向に目が離せませんね～

ご来店されるお客様の中でも
提携をさせて頂いていない会場さんの場合

持ち込みが出来るのか？
持ち込みが出来る場合の条件※持ち込み料の金額や、持ち込み点数等・・・・

その基本的なところでお客様自身がご理解されてないことも多く
実際にご来店されてから、それらに気づかれる方もあります。

もちろん、持ち込みが可能であれば問題はありませんが
お客様の勘違い（持ち込みできるかと・・・）もありますが
殆どの場合は、式場さんでの説明不足も見受けられます。

実際には式場さんの会場申込み時にサインされる時に
詳細を説明されている筈なのですが・・・・
お客様も初めての事であり、言われている意味そのものを理解されてないこともあります。

式場さんでの衣裳部さん、又は提携店さんでご満足頂ければ
何の問題もありませんが、実際には思ったものが見つからないケースも多く
そこで初めて、ゼクシィやネットを検索してドレスショップを探しだす・・・・

お客様の好みは様々ですので、全てを1社で賄うのは至難の業。
ましてやブランドの品揃えには限界があります。
結婚式の満足度は挙式・披露宴当日の出来栄えによりますが

実は、最初に始める衣裳選びの満足度に大きく影響されます。
満足した衣裳であれば、その後のヘアメイクやブーケ選び
どれもがスムーズに流れて行く筈です。

その為にも、妥協の無い、悔いの残らない衣裳選びをおススメします。
私共では、ＨＰの中にも接客の詳細が書いてありますが
分からない事、不明な点は、どうぞご遠慮なくお尋ねくださいね。

今日も仕事終わりから引き継ぎで
メーカーの担当者さんが来店。

各仕入先メーカーの担当者さんは定期的に代わります。
※担当者さんが代わらないところもありますが・・・

業界最大手のメーカーの担当者さんで
前の前にも担当をして頂いていて
一番最初の取引の時に、新規開拓で来て頂いた方です。

それで・・・上手くスケジュールを調整してもらい
ご飯でも食べようかということで、近くにあるお店で再会の乾杯。
ここの屋上には柳ケ瀬ビアガーデンがあり

連日の大盛況らしい。夜はサッカーの日本代表がイラクに快勝。
そして、何よりのビックニュースはドラゴンズの和田選手の2000本安打達成‼️

歴代最年長記録を更新しての価値ある記録となりました。
偉大すぎる県岐商の後輩です、まだまた頑張って欲しいものです。